Ett fantastisk tillbehör som passar med nästan vad som helst. Jag brukar tänka på att skära olika grönskaer på olika sätt så att de kan hännas igen på tallriken. Morot i korta stavar, batat i långa, potatis i klyftor, palsernacka i rundlar osv.
Ta vad du har i kylskåpet och lägg ugenn på 200 grader. Skala och skär grönsakerna och lägg dem i en skål. Ringla över två stora matskedar honung + örter och kryddor.
Ha grönsakerna i ugnen i 30-45 minuter. Blanda då och då.